photos: 
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nomoffre: 
LE SAINT JACQUES
descriptif: 
« Qu’il fait bon être cuisinier en Sarthe. Cette région m’a accueillie pendant l’été 2006. J’ai su la découvrir au fil du temps, des gens, des produits, un terroir unique, des marchés somptueux. Tout cela m’aide au fil des saisons à renouveler en permanence notre carte. Du frais, du local, de la passion, du partage, de l’authenticité. Et n’oublions pas, sans mon équipe, je ne suis rien…" merci à eux Vincent Faucher . Nous composons notre carte sur ardoise proposant trois entrées, trois plats, trois desserts, deux fromages Nous changeons la composition plusieurs fois par mois voir par semaine aux grés des saisons et du marché du chef Pour vous offrir le meilleur des produits locaux sous différentes compositions originales et créatives Notre ardoise est consultable sur notre page facebook Le saint jacques logis